すがたをかえる食べものずかん

• タイトルヨミ: スガタオカエルタベモノズカン
• サブタイトル: 大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚
• サブタイトルヨミ: ダイズコメムギトウモロコシイモギュウニュウサカナ
• 著編者等／著者名等: 石井克枝‖監修
• 統一著者名: 石井克枝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシイカツエ
• 出版者: あかね書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.1
• 大きさ: 143p
• 件名: 農産製造 食品
• 分類: 619,619 619
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-251-09385-1
• マークNo: TRC17000871
• タイトルコード: 1000001010300
• 資料番号: 100821651
• 請求記号: 619/ｲｽ
• 内容紹介: 大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚が、いろいろな食べものに姿を変えるよ! おいしくなるための工夫を、姿を変える「言葉」に注目し、分かりやすく解説する。「へんしんマップ」「味くらべ」も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI8