すがたをかえるたべものしゃしんえほん 15

• タイトル: すがたをかえるたべものしゃしんえほん 15 15
• タイトルヨミ: スガタオカエルタベモノシャシンエホン
• 各巻書名: お麸ができるまで
• 各巻書名ヨミ: オフ/ガ/デキル/マデ
• 著編者等／著者名等: 宮崎祥子‖構成・文 白松清之‖写真
• 統一著者名: 宮崎祥子 白松清之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤザキショウコ シラマツキヨユキ
• 出版者: 岩崎書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.1
• 大きさ: 39p
• 件名: 農産製造
• 分類: 619,619 619
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-265-08535-4
• マークNo: TRC17004315
• タイトルコード: 1000001014877
• 資料番号: 009214255
• 請求記号: 619/ﾐｽ/15
• 内容紹介: 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。15は、グルテンと小麦粉を合わせた生地がお麸になるまでを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI8