あなたのために 続
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | あなたのために 続 続 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 辰巳芳子‖著 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年 | 2017.2 |
| 内容紹介 | 扱う食材の持つくせを抑え、よいところだけを引き出すスープ。古来、馴染んできた「お粥、おじや、重湯」は立派なポタージュ。ゆり根粥、そら豆のポタージュ、とろろ汁などのレシピを紹介する。『ミセス』連載に加筆し書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | あなたのために 続 続 |
|---|---|
| タイトルヨミ | アナタノタメニ |
| 各巻書名 | お粥は日本のポタージュです |
| 各巻書名ヨミ | オカユ ワ ニホン ノ ポタージュ デス |
| 著編者等／著者名等 | 辰巳芳子‖著 |
| 統一著者名 | 辰巳芳子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タツミヨシコ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2017.2 |
| 大きさ | 196p |
| 件名 | スープ 汁物 |
| 分類 | 596,596 596 |
| ISBN | 978-4-579-21291-0 |
| マークNo | TRC000000017006506 |
| タイトルコード | 1000001018130 |
| 資料番号 | 00000000000009259912 |
| 請求記号 | 596/ﾀﾂ ｱ/2 |
| 内容紹介 | 扱う食材の持つくせを抑え、よいところだけを引き出すスープ。古来、馴染んできた「お粥、おじや、重湯」は立派なポタージュ。ゆり根粥、そら豆のポタージュ、とろろ汁などのレシピを紹介する。『ミセス』連載に加筆し書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03UA0 |
