育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工

• タイトルヨミ: ソダテテタノシムエゴマサイバイリヨウカコウ
• 著編者等／著者名等: 服部圭子‖著 日本エゴマ普及協会‖編
• 統一著者名: 服部圭子 日本エゴマ普及協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハットリケイコ ニホンエゴマフキュウキョウカイ
• 出版者: 創森社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.2
• 大きさ: 101p
• 件名: えごま
• 分類: 617.9,617.9 617.9
• ISBN: 978-4-88340-313-4
• マークNo: TRC17007187
• タイトルコード: 1000001019372
• 資料番号: 009264052
• 請求記号: 617.9/ﾊﾂ ｿ
• 内容紹介: エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161