ガトー・インビジブル

• サブタイトル: 果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ
• サブタイトルヨミ: クダモノヤヤサイノスライスオカサネタウツクシイダンソウノケーキ
• シリーズ名: ORANGE PAGE BOOKS／
• シリーズ名ヨミ: オレンジページブックス
• 著編者等／著者名等: 若山曜子‖[著]
• 統一著者名: 若山曜子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワカヤマヨウコ
• 出版者: オレンジページ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.3
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-86593-139-6
• マークNo: TRC000000017008510
• タイトルコード: 1000001021406
• 資料番号: 00000000000100346220
• 請求記号: 596.65/ﾜｶ ｶ
• 内容紹介: 美しい断面の秘密は、たっぷりの果物や野菜と、ほんの少しの生地。焼いている間に生地が「見えなく」なるから「インビジブル」と呼ばれる、パリで話題の新感覚ケーキのレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3