アンコウはアヒージョで

• タイトルヨミ: アンコウワアヒージョデ
• サブタイトル: 八十五歳の美味しい台所
• サブタイトルヨミ: ハチジュウゴサイノオイシイダイドコロ
• 著編者等／著者名等: 和仁皓明‖著
• 統一著者名: 和仁皓明
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワニコウメイ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.2
• 大きさ: 182p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-04-104441-4
• マークNo: TRC17008881
• タイトルコード: 1000001021758
• 資料番号: 100332907
• 請求記号: 596.04/ﾜﾆ ｱ
• 内容紹介: おいしい季節においしく料理する方法を知っている著者による、人生を豊かにする滋味深い食のエッセイ。春夏秋冬12か月の、真似したくなる料理作法が満載。『朝日新聞』山口県版連載「美味しさの旬感」を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5