デコレーションの発想と技法

• タイトルヨミ: デコレーションノハッソウトギホウ
• サブタイトル: 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集 オーダーメイドケーキのバリエーションの幅が広がる!
• サブタイトルヨミ: ジュウニカゲツノキネンビケーキオカザルアイデアシュウ オーダーメイドケーキノバリエーションノハバガヒロガル
• 著編者等／著者名等: 日高宣博‖著
• 統一著者名: 日高宣博
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒダカノブヒロ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.4
• 大きさ: 223p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-416-61545-4
• マークNo: TRC17017655
• タイトルコード: 1000001034214
• 資料番号: 100492800
• 請求記号: 596.65/ﾋﾀ ﾃ
• 内容紹介: 入学祝いのケーキ、七夕のタルト…。人生の記念日や季節の行事を祝うためのデコレーションケーキのアイデア集。一般的にはあまり見かけないようなタイプのものを中心に構成し、アメ細工やチョコレート細工などの基本も解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0