食のリテラシー

• タイトルヨミ: ショクノリテラシー
• サブタイトル: 食情報を読み解くチカラで生きのびる!
• サブタイトルヨミ: ショクジョウホウオヨミトクチカラデイキノビル
• 著編者等／著者名等: 魚柄仁之助‖著
• 統一著者名: 魚柄仁之助
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウオツカジンノスケ
• 出版者: こぶし書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.4
• 大きさ: 168p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-87559-328-7
• マークNo: TRC000000017020354
• タイトルコード: 1000001038179
• 資料番号: 00000000000009314816
• 請求記号: 498.5/ｳｵ ｼ
• 内容紹介: 「体にいい」「自然だからおいしい、安全」…。ちょっと考えるとヘンな情報に振りまわされてはいませんか? 食文化研究家が「食のリテラシー」をやさしく指南します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0