フルーツ・カービングの教科書

• タイトルヨミ: フルーツカービングノキョウカショ
• サブタイトル: フルーツ・カッティングの進化版!歳時をモチーフに初級〜上級レベルまでステップアップしながら彫れる!
• サブタイトルヨミ: フルーツカッティングノシンカバンサイジオモチーフニショキュウジョウキュウレベルマデステップアップシナガラホレル
• 著編者等／著者名等: 山田梨絵‖著
• 統一著者名: 山田梨絵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマダリエ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.5
• 大きさ: 208p
• 件名: 料理 果実
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-416-61705-2
• マークNo: TRC17023093
• タイトルコード: 1000001042153
• 資料番号: 009315615
• 請求記号: 596.3/ﾔﾏ ﾌ
• 内容紹介: ナイフ1本で手軽に始められる、フルーツ・カービングのテキスト。初級から上級レベルまでステップアップしながら彫れるよう構成し、日本ならではの季節のイベントや、誕生日、ウエディング等を演出する作品を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0