おうちで作るイタリアンジェラート

• タイトルヨミ: オウチデツクルイタリアンジェラート
• 著編者等／著者名等: 齋藤由里‖著
• 統一著者名: 齋藤由里
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サイトウユリ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.5
• 大きさ: 111p
• 件名: アイスクリーム
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-418-17318-1
• マークNo: TRC17024874
• タイトルコード: 1000001045086
• 資料番号: 100328624
• 請求記号: 596.65/ｻｲ ｵ
• 内容紹介: 材料を混ぜて、冷やし固めながら混ぜてなめらかにするだけ。手に入りやすい材料で、シンプルに作れるイタリアンジェラートのレシピを紹介します。ジェラートに合う手作りキャラメルやジェラートコーンの作り方も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3