いしかわの清流文化

• タイトルヨミ: イシカワノセイリュウブンカ
• サブタイトル: そう、この文化も大事にしてきた。
• サブタイトルヨミ: ソウコノブンカモダイジニシテキタ
• 著編者等／著者名等: 北國新聞社出版局‖編集
• 統一著者名: 北国新聞社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホッコクシンブンシャ
• 出版者: 北國新聞社
• 出版地: 金沢
• 出版年: 2017.6
• 大きさ: 206p
• 件名: 河川-石川県
• 分類: 517.2143,517.2143 517.2143
• ISBN: 978-4-8330-2103-6
• マークNo: TRC17027892
• タイトルコード: 1000001049523
• 資料番号: 009192402
• 請求記号: K517/1074
• 内容紹介: 石川県内の河川で育まれてきた淡水魚漁や食文化を紹介。武士の心身鍛錬のため奨励されたアユ釣り、食通4人が川魚の料理法やエピソードを語る座談会、文豪にみる清流礼讃などを収録する。清流と景観の維持活動も取り上げる。
• 種別: 図書
• コレクション: ふるさとコレクション
• 配架場所: 034C0