日本茶の近代史

• タイトルヨミ: ニホンチャノキンダイシ
• サブタイトル: 幕末開港から明治後期まで
• サブタイトルヨミ: バクマツカイコウカラメイジコウキマデ
• 著編者等／著者名等: 粟倉大輔‖著
• 統一著者名: 粟倉大輔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アワクラダイスケ
• 出版者: 蒼天社出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.7
• 大きさ: 11,322p
• 件名: 茶業-歴史
• 分類: 619.8,619.8 619.8
• ISBN: 978-4-901916-65-3
• マークNo: TRC17033358
• タイトルコード: 1000001058536
• 資料番号: 009371089
• 請求記号: 619.8/ｱﾜ ﾆ
• 内容紹介: 幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161