おいしいってなんだろ?

• タイトルヨミ: オイシイッテナンダロ
• 著編者等／著者名等: 伊藤まさこ‖著
• 統一著者名: 伊藤まさこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イトウマサコ
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.7
• 大きさ: 315p
• 件名: 料理 食物
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-344-03145-6
• マークNo: TRC000000017035566
• タイトルコード: 1000001062114
• 資料番号: 00000000000009311713
• 請求記号: 596.04/ｲﾄ ｵ
• 内容細目: オオヤミノルさん 鈴蘭の咲く季節に 若山嘉代子さんのデザイン 長野陽一さん 横浜工場見学 電車に揺られながら 鶏一羽まるごと 食べる速度 定食屋 カウンターは舞台 つぐタイミング 豆腐がないと ジャムを煮る 陳志清さん 断食入門 断食1日目 断食2日目 断食3日目 大沢剛さん 断食最終日 断食後 パセリの効能 勘に従う 台所のにおい 苦手な食べ物 夏の定番 赤木明登さん 日置武晴さん 木村拓さん 日置武晴さんが写真を担当 木村拓さんが写真を担当 思い切りのいい味 レモンを切ったらすぐに包丁を洗うこと カツの神様 もうひとつの冷蔵庫 家の基本の味 テーブルのよそおい 辻褄合わせの昼ごはん 河田勝彦さん 吉本ばななさんにビビンパを食べてもらおう! 吉本ばななさん バツの悪い味 カップヌードルカレー味 ふとんにもぐりながら きりりと利かす 旅に出る 海苔弁 バッグの中には 死ぬ前に何が食べたいか 若山嘉代子さん
• 内容紹介: ああ、おいしい。毎日そう言って、気分よく生きていきたい-。「おいしい」について語り合った対談と、「パセリの効能」「カツの神様」といった食エッセイを収録。『GINGER L.』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5