ニューサンドイッチ

• サブタイトル: 有名店・繁盛店のレシピとデザイン
• サブタイトルヨミ: ユウメイテンハンジョウテンノレシピトデザイン
• 著編者等／著者名等: 旭屋出版編集部‖編
• 統一著者名: 旭屋出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサヒヤシュッパン
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.8
• 大きさ: 147p
• 件名: サンドイッチ
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 978-4-7511-1294-6
• マークNo: TRC17036304
• タイトルコード: 1000001062823
• 資料番号: 009601212
• 請求記号: 596.63/ｱｻ ﾆ
• 内容紹介: 有名店・繁盛店の“ニューサンドイッチ”68品のレシピ集。ブームを起こした断面系サンド、ニーズが高まるベジサンド、インパクト抜群のタワーサンドなどのカテゴリー別に紹介する。『カフェ&レストラン』掲載に加筆。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0