疾患別食事療法のポイントと成分別栄養献立展開のコツ

• タイトルヨミ: シッカンベツショクジリョウホウノポイントトセイブンベツエイヨウコンダテテンカイノコツ
• 著編者等／著者名等: 本田佳子‖編
• 統一著者名: 本田佳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホンダケイコ
• 出版者: メディカ出版
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2017.9
• 大きさ: 143p
• 件名: 病態栄養学 食餌療法
• 分類: 498.58,498.58 498.58
• ISBN: 978-4-8404-6079-8
• -: 1882-3343
• マークNo: TRC000000017039997
• タイトルコード: 1000001068601
• 資料番号: 00000000000009426800
• 請求記号: 498.58/ﾎﾝ ｼ
• 内容紹介: 食事療法のポイントを糖尿病、高血圧、慢性腎臓病といった疾患別に、「食事療法の方針」「栄養指導のポイント」等の項目にわけて紹介。エネルギーコントロール食、脂質コントロール食などの成分別栄養献立展開のコツも示す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0