英国の郷土菓子

• タイトルヨミ: エイコクノキョウドガシ
• サブタイトル: お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
• サブタイトルヨミ: オチャオタノシムブリティッシュプディングノレシピブック
• 著編者等／著者名等: 砂古玉緒‖著
• 統一著者名: 砂古玉緒
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サコタマオ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.10
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-06-509103-6
• マークNo: TRC000000017047244
• タイトルコード: 1000001080483
• 資料番号: 00000000000100323997
• 請求記号: 596.65/ｻｺ ｴ
• 内容紹介: 蒸し菓子、焼き菓子、冷たいお菓子。まだ知られていない英国の郷土菓子を、日本の材料で作りやすく紹介します。それぞれのお菓子の由来や、英国コラムも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3