大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」

• タイトルヨミ: オオハラチズルノシュコウニナルオトナナベ
• 著編者等／著者名等: 大原千鶴‖著
• 統一著者名: 大原千鶴
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオハラチズル
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 鍋料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-418-17341-9
• マークNo: TRC17049629
• タイトルコード: 1000001084082
• 資料番号: 100709617
• 請求記号: 596/ｵｵ ｵ
• 内容紹介: 呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ味を変化させて〆のご飯まで味わい尽くすおつまみ鍋をはじめ、野菜たっぷりの蒸し鍋、だしがなくても旨味たっぷりの鍋など、土鍋でつくるレシピを多数紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2