雑穀のポートレート
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全ての情報
タイトル | 雑穀のポートレート |
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著編者等/著者名等 | 平宏和‖著 |
出版者 | 錦房 |
出版年 | 2017.11 |
内容紹介 | 雑穀の世界に多角的な視点でズームイン! 栄養学・植物学・農学など、等身大の雑穀像にフォーカスする。日本における文化・社会・民俗などとのかかわりの軌跡もたどる。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 雑穀のポートレート |
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タイトルヨミ | ザッコクノポートレート |
著編者等/著者名等 | 平宏和‖著 |
統一著者名 | 平宏和 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | タイラヒロカズ |
出版者 | 錦房 |
出版地 | 横浜 |
出版年 | 2017.11 |
大きさ | 17,126p |
件名 | 穀物 |
分類 | 616.6,616.6 616.6 |
ISBN | 978-4-9908843-1-4 |
マークNo | TRC17053373 |
タイトルコード | 1000001087687 |
資料番号 | 009386145 |
請求記号 | 616.6/タイ サ |
内容紹介 | 雑穀の世界に多角的な視点でズームイン! 栄養学・植物学・農学など、等身大の雑穀像にフォーカスする。日本における文化・社会・民俗などとのかかわりの軌跡もたどる。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03161 |