ニッポン全国和菓子の食べある記

• タイトルヨミ: ニッポンゼンコクワガシノタベアルキ
• サブタイトル: 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品
• サブタイトルヨミ: タカシマヤワガシバイヤーガコッソリオシエルキョウドノワガシゴヒャッピン
• 著編者等／著者名等: 畑主税‖著
• 統一著者名: 畑主税
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハタチカラ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.11
• 大きさ: 399p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-416-51684-3
• マークNo: TRC17051849
• タイトルコード: 1000001090990
• 資料番号: 009387648
• 請求記号: 596.65/ﾊﾀ ﾆ
• 内容紹介: 和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、日本全国を探しまわって見つけた郷土の和菓子500品を紹介する。手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ和菓子本。ブログ『和菓子魂!』をもとに書籍化。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0