宴会サービスの教科書

• タイトルヨミ: エンカイサービスノキョウカショ
• サブタイトル: 一般・婚礼・葬祭
• サブタイトルヨミ: イッパンコンレイソウサイ
• 著編者等／著者名等: 大谷晃‖著 遠山詳胡子‖著 二村祐輔‖著
• 統一著者名: 大谷晃 遠山詳胡子 二村祐輔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオタニアキラ トオヤマショウコ フタムラユウスケ
• 出版者: キクロス出版 星雲社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2017.12
• 大きさ: 235p
• 件名: 旅館 サービス
• 分類: 689.8,689.8 689.8
• ISBN: 978-4-434-23992-2
• マークNo: TRC17056870
• タイトルコード: 1000001094819
• 資料番号: 009391590
• 請求記号: 689.8/ｵｵ ｴ
• 内容紹介: 婚礼(ブライダル)サービス、葬祭(メモリアル)サービスなどにおける宴会サービスの内容を分かりやすく解説する。これから求められる「ユニバーサルマナー」のスキルも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03168