ミシュランガイド東京 2018
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | ミシュランガイド東京 2018 2018 |
|---|---|
| 出版者 | 日本ミシュランタイヤ |
| 出版年 | 2017.12 |
| 内容紹介 | 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランス、適正価格などを考慮して選ばれた、東京のレストラン・ホテルを掲載。快適度、料理の評価、施設&サービスなどを記載する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | ミシュランガイド東京 2018 2018 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ミシュランガイドトウキョウ |
| サブタイトル | RESTAURANTS&HOTELS |
| サブタイトルヨミ | レストランツアンドホテルズ |
| 出版者 | 日本ミシュランタイヤ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2017.12 |
| 大きさ | 399p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| ISBN | 978-4-904337-24-0 |
| マークNo | TRC17057061 |
| タイトルコード | 1000001095007 |
| 資料番号 | 009408469 |
| 請求記号 | 596/ﾐｼ/2018 |
| 一般注記 | タイトルは奥付による.背・表紙のタイトル：東京 |
| 内容紹介 | 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランス、適正価格などを考慮して選ばれた、東京のレストラン・ホテルを掲載。快適度、料理の評価、施設&サービスなどを記載する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
