極める愉しむ珈琲事典

• タイトルヨミ: キワメルタノシムコーヒージテン
• 著編者等／著者名等: 西東社編集部‖編
• 統一著者名: 西東社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セイトウシャ
• 出版者: 西東社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.1
• 大きさ: 287p
• 件名: コーヒー
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-7916-2478-2
• マークNo: TRC17057609
• タイトルコード: 1000001095520
• 資料番号: 100198407
• 請求記号: 596.7/ｾｲ ｷ
• 内容紹介: コーヒーを今まで以上に楽しみ、おいしさを極めるために。コーヒーの魅力に今一度触れてみましょう。豆選びから、焙煎、淹れ方、アレンジの楽しみ方、歴史まで解説します。45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC2