巷の美食家

• タイトルヨミ: チマタノビショクカ
• シリーズ名: ハルキ文庫 か17-1
• シリーズ名ヨミ: ハルキブンコ カ-17-1
• 著編者等／著者名等: 開高健‖著
• 統一著者名: 開高健
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カイコウタケシ
• 出版者: 角川春樹事務所
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.12
• 大きさ: 242p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-7584-4135-3
• マークNo: TRC17058336
• タイトルコード: 1000001097074
• 資料番号: 100475060
• 請求記号: B596.04/ｶｲ ﾁ
• 内容紹介: 世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチ…。世界中を旅した開高健が、最高の食と酒から、ゲテモノまで、一度は味わいたい逸品の数々を綴った傑作エッセイ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2