大豆粉でできる糖質オフのお菓子&パン

• タイトルヨミ: ダイズコデデキルトウシツオフノオカシアンドパン
• 著編者等／著者名等: 真藤舞衣子‖著
• 統一著者名: 真藤舞衣子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シンドウマイコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.12
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子 パン だいず(大豆)
• 分類: 596.6,596.6 596.6
• ISBN: 978-4-309-28663-1
• マークNo: TRC000000018000207
• タイトルコード: 1000001101683
• 資料番号: 00000000000009434762
• 請求記号: 596.6/ｼﾝ ﾀ
• 内容紹介: マフィン、スコーン、ガトーショコラ、ショートケーキ、丸パン、ベーグル…。糖質は通常の小麦粉の5分の1! 大豆粉の栄養が丸ごと入った、お菓子とパンの作り方を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3