植物成分と抽出法の化学

• タイトルヨミ: ショクブツセイブントチュウシュツホウノカガク
• サブタイトル: ビジュアルガイド 目的の成分を効率よく抽出するための
• サブタイトルヨミ: ビジュアルガイド モクテキノセイブンオコウリツヨクチュウシュツスルタメノ
• 著編者等／著者名等: 長島司‖著
• 統一著者名: 長島司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナガシマツカサ
• 出版者: フレグランスジャーナル社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.1
• 大きさ: 157p
• 件名: ハーブ 薬化学 植物化学
• 分類: 499.87,499.87 499.87
• ISBN: 978-4-89479-296-8
• マークNo: TRC18005133
• タイトルコード: 1000001108620
• 資料番号: 009422650
• 請求記号: 499.87/ﾅｶ ｼ
• 内容紹介: ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0