歴史のかげに美食あり

• タイトルヨミ: レキシノカゲニビショクアリ
• サブタイトル: 日本饗宴外交史
• サブタイトルヨミ: ニホンキョウエンガイコウシ
• シリーズ名: 講談社学術文庫 2477
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャガクジュツブンコ 2477
• 著編者等／著者名等: 黒岩比佐子‖[著]
• 統一著者名: 黒岩比佐子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クロイワヒサコ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 251p
• 件名: 日本-歴史-明治時代 食生活-日本
• 分類: 210.6,210.6 210.6
• ISBN: 978-4-06-292476-4
• マークNo: TRC18006530
• タイトルコード: 1000001111163
• 資料番号: 100177765
• 請求記号: B210.6/ｸﾛ ﾚ
• 一般注記: 「歴史のかげにグルメあり」(文藝春秋 2008年刊)の改題
• 内容紹介: 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? 幕末から明治末、東洋の小国を震撼させた大事件の主役たちを悩ませた「美食外交」。当時のメニューを細見しながら、ホスト国の苦心惨憺に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03121