シューマンズバーブック

• 著編者等／著者名等: チャールズ・シューマン‖著 ギュンター・マッタイ‖画 福西英三‖監訳 松本みどり‖訳
• 統一著者名ヨミ: Schumann Charles Mattei Günter
• 統一著者名: 福西英三 松本みどり
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シューマンチャールズ マタイギュンター フクニシエイゾウ マツモトミドリ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 406p
• 件名: カクテル
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-309-27921-3
• マークNo: TRC18007191
• タイトルコード: 1000001111711
• 資料番号: 009458399
• 請求記号: 596.7/ｼﾕ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：American bar
• 内容紹介: 世界中のバーでバイブルとなった、伝説のバーマン、チャールズ・シューマンによる革新的レシピ本。500種類のカクテルを紹介するほか、カクテルのベースとなる酒精飲料についての商品学など、バーに関する知識を織り込む。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0