茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 入江亮子‖著 佐藤宗樹‖著 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 内容紹介 | もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チャジノカイセキリョウリガホントニヒトリデツクレルホン |
| シリーズ名 | お茶を楽しむ／ |
| シリーズ名ヨミ | オチャオタノシム |
| 著編者等／著者名等 | 入江亮子‖著 佐藤宗樹‖著 |
| 統一著者名 | 入江亮子 佐藤宗樹 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イリエリョウコ サトウソウジュ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 懐石料理 |
| 分類 | 791.8,791.8 791.8 |
| ISBN | 978-4-418-18301-2 |
| マークNo | TRC18007359 |
| タイトルコード | 1000001112546 |
| 資料番号 | 009423401 |
| 請求記号 | 791.8/ｲﾘ ﾁ |
| 内容紹介 | もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03EK0 |
