これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典

• タイトルヨミ: コレワキクショクヒンリョクオヒャクニジッパーセントカツヨウスルタベモノコウカコウノウジテン
• 著編者等／著者名等: 阿部芳子‖[監修] 主婦の友社‖編
• 統一著者名: 阿部芳子 主婦の友社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アベヨシコ シュフノトモシャ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.3
• 大きさ: 191p
• 件名: 栄養 食餌療法
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 978-4-07-429536-4
• マークNo: TRC000000018007863
• タイトルコード: 1000001113045
• 資料番号: 00000000000009439209
• 請求記号: 498.55/ｱﾍ ｺ
• 一般注記: 「食べ物栄養事典」(2009年刊)の改題,一部に料理記事を加え再編集
• 内容紹介: 身近な食材が“食べるクスリ”に早変わり! 野菜から豆製品、肉、魚介類、果物、穀類まで、食品の効果効能を徹底解説。食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツや、おすすめレシピなども紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0