昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて

• タイトルヨミ: コンブショクブンカノロシアニオケルフキュウナラビニコンブサンギョウノシンコウニムケテ
• シリーズ名: 日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書／32
• シリーズ名ヨミ: ニホンダイガクセイブツシゲンカガクブコクサイチイキケンキュウジョソウショ32
• 出版者: 龍溪書舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 269p
• 件名: 昆布
• 分類: 667.7,667.7 667.7
• ISBN: 978-4-8447-0532-1
• マークNo: TRC18013016
• タイトルコード: 1000001120758
• 資料番号: 100205772
• 請求記号: 667.7/ｺﾝ
• 内容細目: Fiscal year 2014：Delegation from NUBS to Vladivostok Summary of the general discussion Fiscal year 2016：Delegation from NUBS Fiscal year 2016：Invitation to NUBUS/International Symposium organized by RRIAP in NUBS Color picture Present Condition of Kelp Industries in Russian Primorsky and Sakhalin Development of functional food biotechnology,using Far Eastern algae Actions for the dissemination of kelp-eating culture in Vladivostok during the Kelp Project Nutritional impact of seaweeds with a special interest to fucoxanthin Actions for the Dissemination of Kelp-Eating Culture in France,Holland and Belgium from 1981 to 2012 Industrial production of amino acids with microbial fermentation process Production Results of Dried Plate-Shaped Kelp in Sakhalin and Outlook Toward the Promotion of Kelp Industry in Sakhalin Perspective of the Japan-Russia agribusiness：Focusing on seaweeds 総合討論 Fiscal year 2015：Invitation to NUBS from 28 February to 3 March,2016
• 内容紹介: 日本大学生物資源科学部国際地域研究所による第32回国際シンポジウムの内容をまとめる。昆布食文化のロシア国における普及ならびに昆布産業の振興について語った総合討論、論文を収録。海外出張報告書も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166