英国一家、日本をおかわり

• タイトルヨミ: エイコクイッカニホンオオカワリ
• 著編者等／著者名等: マイケル・ブース‖著 寺西のぶ子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Booth Michael
• 統一著者名: 寺西のぶ子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ブースマイケル テラニシノブコ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.3
• 大きさ: 427p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-04-103890-1
• マークNo: TRC18014771
• タイトルコード: 1000001123115
• 資料番号: 009486002
• 請求記号: 383.81/ﾌｽ ｴ
• 一般注記: 原タイトル：The meaning of rice
• 内容紹介: 英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03IC1