おいしい彩り野菜のつくりかた

• タイトルヨミ: オイシイイロドリヤサイノツクリカタ
• サブタイトル: 7色で選ぶ128種
• サブタイトルヨミ: ナナイロデエラブヒャクニジュウハッシュ
• 著編者等／著者名等: 農山漁村文化協会‖編 藤目幸擴‖監修
• 統一著者名: 農山漁村文化協会 藤目幸拡
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ フジメユキヒロ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 蔬菜-栽培 料理-野菜
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 978-4-540-16135-3
• マークNo: TRC18018283
• タイトルコード: 1000001127690
• 資料番号: 009434481
• 請求記号: 626/ﾉｳ ｵ
• 内容紹介: 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162