おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変

• タイトルヨミ: オカズレパートリーマンセイカンエンカンコウヘン
• サブタイトル: 64レシピ
• サブタイトルヨミ: ロクジュウヨンレシピ
• シリーズ名: 食事療法おいしく続けるシリーズ
• シリーズ名ヨミ: ショクジリョウホウオイシクツズケルシリーズ
• 著編者等／著者名等: 加藤眞三‖病態監修 鈴木和子‖栄養指導・献立 大木いづみ‖栄養指導・献立
• 統一著者名: 加藤真三 鈴木和子 大木いづみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトウシンゾウ スズキカズコ オオキイズミ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.4
• 大きさ: 95p
• 件名: 肝炎 肝硬変 食餌療法
• 分類: 493.47,493.47 493.47
• ISBN: 978-4-7895-1866-6
• マークNo: TRC18021255
• タイトルコード: 1000001131886
• 資料番号: 009456955
• 請求記号: 493.47/ｶﾄ ｵ
• 内容紹介: 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0