健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事

• タイトルヨミ: ケンコウジュミョウオノバスコウレイシャノエイヨウトショクジ
• サブタイトル: 低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
• サブタイトルヨミ: テイエイヨウオフセグセイカツシュウカンノポイントガヨクワカル
• 著編者等／著者名等: 成田美紀‖監修 検見崎聡美‖料理
• 統一著者名: 成田美紀 検見崎聡美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナリタミキ ケンミザキサトミ
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.5
• 大きさ: 143p
• 件名: 食生活 栄養 高齢者
• 分類: 498.59,498.59 498.59
• ISBN: 978-4-262-16568-4
• マークNo: TRC000000018023089
• タイトルコード: 1000001135233
• 資料番号: 00000000000009480377
• 請求記号: 498.59/ﾅﾘ ｹ
• 内容紹介: 高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0