ジンの歴史

• タイトルヨミ: ジンノレキシ
• シリーズ名: 「食」の図書館／
• シリーズ名ヨミ: ショクノトショカン
• 著編者等／著者名等: レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン‖著 井上廣美‖訳
• 統一著者名ヨミ: Solmonson Lesley Jacobs
• 統一著者名: 井上広美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ソルモンソンレスリー・ジェイコブズ イノウエヒロミ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.5
• 大きさ: 189p
• 件名: 蒸留酒-歴史
• 分類: 588.57,588.57 588.57
• ISBN: 978-4-562-05555-5
• マークNo: TRC000000018024837
• タイトルコード: 1000001137610
• 資料番号: 00000000000009495789
• 請求記号: 588.57/ｿﾙ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：Gin
• 内容紹介: オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
• 種別: 図書
• 受賞情報: アンドレ・シモン賞特別賞
• 配架場所: 03158