ワインの授業 イタリア編
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | ワインの授業 イタリア編 イタリア編 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 杉山明日香‖著 |
| 出版者 | リトルモア |
| 出版年 | 2018.6 |
| 内容紹介 | ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全7回の集中講座。イタリアの全20州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | ワインの授業 イタリア編 イタリア編 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ワインノジュギョウ イタリアヘン |
| 著編者等／著者名等 | 杉山明日香‖著 |
| 統一著者名 | 杉山明日香 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | スギヤマアスカ |
| 出版者 | リトルモア |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2018.6 |
| 大きさ | 181p |
| 件名 | ぶどう酒 |
| 分類 | 588.55,588.55 588.55 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 978-4-89815-477-9 |
| マークNo | TRC18025769 |
| タイトルコード | 1000001139231 |
| 資料番号 | 010205128 |
| 請求記号 | 588.55/ｽｷ ﾜ |
| 一般注記 | フランス編の出版者：イースト・プレス |
| 内容紹介 | ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全7回の集中講座。イタリアの全20州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
