珈琲屋
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全ての情報
タイトル | 珈琲屋 |
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著編者等/著者名等 | 大坊勝次‖著 森光宗男‖著 |
出版者 | 新潮社 |
出版年 | 2018.5 |
内容紹介 | 東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 珈琲屋 |
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タイトルヨミ | コウヒイヤ |
著編者等/著者名等 | 大坊勝次‖著 森光宗男‖著 |
統一著者名 | 大坊勝次 森光宗男 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | ダイボウカツジ モリミツムネオ |
出版者 | 新潮社 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2018.5 |
大きさ | 169p 図版8枚 |
件名 | 喫茶店 コーヒー |
分類 | 673.98,673.98 673.9 |
ISBN | 978-4-10-351891-4 |
マークNo | TRC18025852 |
タイトルコード | 1000001139314 |
資料番号 | 009503053 |
請求記号 | 673.98/タイ コ |
内容紹介 | 東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034A0 |