浸して漬けて「作りおき」

• タイトルヨミ: ヒタシテツケテツクリオキ
• サブタイトル: 全150点“食べごろ&日もち”がわかるマークつき
• サブタイトルヨミ: ゼンヒャクゴジッテンタベゴロアンドヒモチガワカルマークツキ
• 著編者等／著者名等: 今泉久美‖著
• 統一著者名: 今泉久美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイズミクミ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.6
• 大きさ: 78p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-579-21316-0
• マークNo: TRC000000018026108
• タイトルコード: 1000001139568
• 資料番号: 00000000000100299999
• 請求記号: 596/ｲﾏ ﾋ
• 内容紹介: 肉はしっとりと味がしみて、魚はさっぱりといただける。野菜料理があれば食卓が華やかに…。食べる時にスパイスや香味野菜をプラスしてアレンジも無限に広がる、調味液に浸して漬ける「作りおき」のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0