食品詐欺の実態と誘因

• タイトルヨミ: ショクヒンサギノジッタイトユウイン
• 著編者等／著者名等: 藤田哲‖著
• 統一著者名: 藤田哲
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジタサトシ
• 出版者: 藤田技術士事務所 幸書房(発売)
• 出版地: 柏 東京
• 出版年: 2018.5
• 大きさ: 8,201p
• 件名: 食品工業 食品衛生 食品表示
• 分類: 588.09,588.09 588.09
• ISBN: 978-4-7821-0426-2
• マークNo: TRC000000018026300
• タイトルコード: 1000001140450
• 資料番号: 00000000000100278811
• 請求記号: 588.09/ﾌｼ ｼ
• 内容紹介: 日本では輸入食品の国産詐称などで消費者から十億円を超える不当な利益を詐取しても、罰を受けない例が数多くある。種々の食品不正について、公的発表や新聞などの報道を集め、その実態と誘因をまとめる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158