すっぱい料理

• タイトルヨミ: スッパイリョウリ
• 著編者等／著者名等: 飛田和緒‖著
• 統一著者名: 飛田和緒
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒダカズオ
• 出版者: 産業編集センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.6
• 大きさ: 119p
• 件名: 料理 酢 梅干 柑橘類
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-86311-192-9
• マークNo: TRC000000018027196
• タイトルコード: 1000001141314
• 資料番号: 00000000000100281963
• 請求記号: 596/ﾋﾀ ｽ
• 内容紹介: 砂肝と白髪ねぎの黒酢和え、黒酢酢豚、さんま梅煮、レモンクリームパスタ…。酢や梅干しや柑橘類を使った、飛田家流・すっぱい料理を102品紹介。シンプルであきのこないレシピが満載です。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0