生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート

• タイトルヨミ: ナマクリームナシデツクルアイスクリームトフローズンデザート
• 著編者等／著者名等: 吉川文子‖著
• 統一著者名: 吉川文子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシカワフミコ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.6
• 大きさ: 79p
• 件名: アイスクリーム
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-579-21333-7
• マークNo: TRC000000018028258
• タイトルコード: 1000001143006
• 資料番号: 00000000000100274232
• 請求記号: 596.65/ﾖｼ ﾅ
• 内容紹介: 卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3