親子でできるおいしい料理実験

• タイトルヨミ: オヤコデデキルオイシイリョウリジッケン
• サブタイトル: ナショジオ式自由研究 実験の後は、おいしく食べよう!
• サブタイトルヨミ: ナショジオシキジユウケンキュウ ジッケンノアトワオイシクタベヨウ
• シリーズ名: NATIONAL GEOGRAPHIC
• シリーズ名ヨミ: ナショナルジオグラフィック
• 著編者等／著者名等: ジョディ・ウィーラー・トッペン‖著 キャロル・テナント‖著 松浦俊輔‖訳 滝川洋二‖監修
• 統一著者名ヨミ: Wheeler-Toppen Jodi Tennant Carol
• 統一著者名: 松浦俊輔 滝川洋二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウィーラー・トッペンジョディ テナントキャロル マツウラシュンスケ タキカワヨウジ
• 出版者: 日経ナショナルジオグラフィック社 日経BPマーケティング(発売)
• 出版地: 東京 [東京]
• 出版年: 2018.6
• 大きさ: 95p
• 件名: 科学-実験 料理
• 分類: 407,407 407
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-86313-414-0
• マークNo: TRC18028894
• タイトルコード: 1000001144355
• 資料番号: 009432907
• 請求記号: 407/ｳｵ
• 一般注記: 原タイトル：Edible science
• 内容紹介: どうしても混ざらないドレッシングの油と酢の間では何がおこっている? 0℃で凍らない水って? 自由研究にぴったりな、化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48を写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0