ビールのペアリングがよくわかる本

• タイトルヨミ: ビールノペアリングガヨクワカルホン
• サブタイトル: 料理とのおいしい関係!
• サブタイトルヨミ: リョウリトノオイシイカンケイ
• 著編者等／著者名等: 野田幾子‖監修
• 統一著者名: 野田幾子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノダイクコ
• 出版者: シンコーミュージック・エンタテイメント
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.7
• 大きさ: 111p
• 件名: ビール 料理
• 分類: 588.54,588.54 588.54
• ISBN: 978-4-401-64613-5
• マークNo: TRC18030241
• タイトルコード: 1000001146375
• 資料番号: 100326917
• 請求記号: 588.54/ﾉﾀ ﾋ
• 内容紹介: 酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。ビールのテイストをタイプ別に分類し、それぞれの特徴やティスティング法、料理と合わせるポイントを解説。店の実践やお取り寄せとのペアリングも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2