調味料とたれ&ソース568

• タイトルヨミ: チョウミリョウトタレアンドソースゴヒャクロクジュウハチ
• サブタイトル: あの味の配合がわかる
• サブタイトルヨミ: アノアジノハイゴウガワカル
• 著編者等／著者名等: 主婦の友社‖編
• 統一著者名: 主婦の友社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュフノトモシャ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.7
• 大きさ: 175p
• 件名: 料理 調味料 ソース
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-07-433118-5
• マークNo: TRC000000018030663
• タイトルコード: 1000001146776
• 資料番号: 00000000000100251230
• 請求記号: 596/ｼﾕ ﾁ
• 一般注記: 「調味料とたれ&ソース王道レシピ手帖568」(2012年刊)の改題
• 内容紹介: 肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1