日本酒ガイドブック
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 日本酒ガイドブック |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 松崎晴雄‖著 |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 内容紹介 | 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 日本酒ガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンシュガイドブック |
| サブタイトル | 英語対訳つき |
| サブタイトルヨミ | エイゴタイヤクツキ |
| 著編者等／著者名等 | 松崎晴雄‖著 |
| 統一著者名 | 松崎晴雄 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | マツザキハルオ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 清酒 |
| 分類 | 588.52,588.52 588.52 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 978-4-408-00916-2 |
| マークNo | TRC18032840 |
| タイトルコード | 1000001150196 |
| 資料番号 | 009513268 |
| 請求記号 | E588/MA S |
| 内容紹介 | 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03158 |
