ダンツマ手帖

• タイトルヨミ: ダンツマテチョウ
• サブタイトル: 伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる!
• サブタイトルヨミ: デンセツノノミヤノツマミガカンタンニツクレル
• 著編者等／著者名等: 日刊ゲンダイ‖編
• 統一著者名: 日刊現代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニッカンゲンダイ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-06-512856-5
• マークNo: TRC18041287
• タイトルコード: 1000001164331
• 資料番号: 100445436
• 請求記号: 596/ﾆﾂ ﾀ
• 内容紹介: 大将、これ、どうやって作るの? ロックフィッシュ、関山米穀店、福重、まめ多、櫻茶ヤ、ヴェトナムアリス…。日本全国の伝説の飲み屋・星付の料理屋26店の秘伝のレシピ52品を紹介する。『日刊ゲンダイ』連載を書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2