はじめよう乳和食

• タイトルヨミ: ハジメヨウニュウワショク
• サブタイトル: やさしい、おいしい
• サブタイトルヨミ: ヤサシイオイシイ
• 著編者等／著者名等: 小山浩子‖著
• 統一著者名: 小山浩子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コヤマヒロコ
• 出版者: 日本実業出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.9
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理(日本) 牛乳
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• 郷土件名: 511464600000000
• 書誌グループ: A00003 F00003
• ISBN: 978-4-534-05620-7
• マークNo: TRC000000018042142
• タイトルコード: 1000001165150
• 資料番号: 00000000000010197028
• 請求記号: 596.21/ｺﾔ ﾊ
• 内容紹介: 調味料を減らしても、変わらず「おいしい」。体にも心にも「やさしい」。日本人の基本の食事である和食と牛乳を結び合わせた「乳和食」のレシピ本。豆ごはんなどの主食から、主菜、副菜・汁物、デザートまでを紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD1