外食ビジネス人材活用15のポイント

• タイトルヨミ: ガイショクビジネスジンザイカツヨウジュウゴノポイント
• サブタイトル: 人手不足は仕事の「見える化」で解消!
• サブタイトルヨミ: ヒトデブソクワシゴトノミエルカデカイショウ
• 著編者等／著者名等: 中武篤史‖著
• 統一著者名: 中武篤史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカタケアツシ
• 出版者: 同友館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.9
• 大きさ: 193p
• 件名: 飲食店 人事管理
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-496-05374-0
• マークNo: TRC18042358
• タイトルコード: 1000001165338
• 資料番号: 100346303
• 請求記号: 673.97/ﾅｶ ｶ
• 内容紹介: 従業員にとって働き甲斐のあるお店がお客を呼ぶ! 飲食店が成長するための戦略を「採用、運営、制度、業績アップ」に分類して紹介する。働き方改革関連法の概要と飲食業にとっての対策も示す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167