お米のこれからを考える 2

• タイトル: お米のこれからを考える 2 2
• タイトルヨミ: オコメノコレカラオカンガエル
• 各巻書名: おいしいお米ってなに? お米の買いかたと食べかた
• 各巻書名ヨミ: オイシイ オコメ ッテ ナニ オコメ ノ カイカタ ト タベカタ
• 著編者等／著者名等: 「お米のこれからを考える」編集室‖[編]
• 統一著者名: 理論社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: リロンシャ
• 出版者: 理論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.10
• 大きさ: 40p
• 件名: 米 稲
• 分類: 616.2,616.2 616.2
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-652-20276-0
• マークNo: TRC18043152
• タイトルコード: 1000001166877
• 資料番号: 009645094
• 請求記号: 616.2/ｵｵ/2
• 内容紹介: お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC6