見えてくる日本ワインの未来

• タイトルヨミ: ミエテクルニホンワインノミライ
• サブタイトル: 真説日本ワインの源流
• サブタイトルヨミ: シンセツニホンワインノゲンリュウ
• 著編者等／著者名等: 濱野吉秀‖著
• 統一著者名: 浜野吉秀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハマノヨシヒデ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.9
• 大きさ: 240p
• 件名: ぶどう酒
• 分類: 588.55,588.55 588.55
• ISBN: 978-4-7511-1351-6
• マークNo: TRC000000018044753
• タイトルコード: 1000001169970
• 資料番号: 00000000000009593682
• 請求記号: 588.55/ﾊﾏ ﾐ
• 内容紹介: 日本に生育する山ブドウでワインづくりに取り組み、高品質のワイン醸造に成功しているワイナリーを紹介し、これからの日本ワインの在り方を提言する。著者とワインとの出会いや、さまざまなエピソードも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158